Para hablar de la Trattoria L’IMPRONTA hay que remontarse a los primeros años de Paolo Ghirelli en Marbella, allí por 1968, cuando fue el primero en hacer pasta fresca en la Costa Del Sol. Del primer restaurante “D. Leone” en el casco antiguo de Marbella pasó luego al emergente Puerto Banús, donde abrió con éxito inmediato “D. Leone del Puerto” y la “Cafetería Da Paolo”. Por ambos locales pasaron los más ilustres personajes que han visitado la costa. Grandes bases para grandes proyectos. De aquí surgió la incomparable “La Meridiana”, que junto con “La Notte” fueron la cumbre del buen gusto y del éxito. En MMXI nace Trattoria L’IMPRONTA, elegante y con una ambientación única que transporta al cliente a una galería de arte (...)